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蔬果冷庫加濕處理解決方案

蔬果冷庫加濕處理解決方案

作者:系統管理員 時(shí)間:2021-11-03

信息摘要:對于各種果蔬保鮮冷庫,大家可能普遍比較關(guān)注庫內溫度的控制要求,但從GB/T30134-2013《冷庫管理規范》中,可知即使是冷藏對庫內環(huán)境濕度控制也是有一定的要求的。不過(guò),果蔬冷庫內相對濕度的控制一直是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。大部分新鮮果蔬在冷庫內長(cháng)期貯藏的過(guò)程中,其內部水分會(huì )慢慢不斷的蒸發(fā)而出現失水、失鮮的情況,不僅使其出現干耗、重量減少,而且其表面也會(huì )出...

蔬果冷庫加濕處理解決方案

(蔬果冷庫加濕處理解決方案)

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對于各種果蔬保鮮冷庫,大家可能普遍比較關(guān)注庫內溫度的控制要求,但從GB/T30134-2013《冷庫管理規范》中,可知即使是冷藏對庫內環(huán)境濕度控制也是有一定的要求的。不過(guò),果蔬冷庫內相對濕度的控制一直是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

大部分新鮮果蔬在冷庫內長(cháng)期貯藏的過(guò)程中,其內部水分會(huì )慢慢不斷的蒸發(fā)而出現失水、失鮮的情況,不僅使其出現干耗、重量減少,而且其表面也會(huì )出現縐縮,萎蔫等現象而失去應有的商品價(jià)值;在這種情況下,冷藏庫中往往需要根據貯藏不同的商品把相對濕度控制在85%~95%RH之間;那 么,這就需要對冷庫內進(jìn)行適當的加濕。

過(guò)去,很多人為了解決果蔬冷庫內濕度過(guò)低的問(wèn)題,常常會(huì )采用往庫內地面灑水或把濕草袋子放在庫內等簡(jiǎn)單辦法;不過(guò),這些加濕方式雖然簡(jiǎn)單經(jīng)濟,但加濕效果并不理想,也很難達到果蔬保鮮保濕的濕度要求。

此,目前果蔬冷庫廣泛采用的一種加濕方法--安裝安詩(shī)曼加濕器DRS系列霧式超聲波加濕器,它采用超聲波高頻震蕩的原理將水霧化,噴霧量大且霧粒極細,也很快汽化,不至于形成滴水而沾濕商品的問(wèn)題。通常在庫內冷卻設備旁邊,借助于冷卻設備,將霧化水氣送到庫內的各個(gè)角落,形成一個(gè)較為均衡的濕度場(chǎng)。


 安詩(shī)曼冷庫加濕機DRS系列耐高濕超聲波加濕機產(chǎn)品,對冷庫、保鮮庫、氣調庫起到非常好的效果:

1.延長(cháng)果蔬及肉類(lèi)的貯藏期,一般比普通冷藏庫長(cháng)1-2倍,貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售,可獲得更高利潤。

2.可使果蔬保持鮮度脆性,出庫后的果蔬,其水分、維生素c含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。

3.使果蔬保持香脆口感,嫩綠的外觀(guān),與新采摘狀相差無(wú)幾,可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。

4.可抑制果蔬病蟲(chóng)害的發(fā)生,使果蔬的重量損失及病蟲(chóng)害損失減至最小。

5.果蔬出庫的擺架期可延長(cháng)到21天—28天,而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架期只能維持7天左右就會(huì )變質(zhì)。


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